Palacinky

Ingrediencie: dietetická potravina na osobitné medicínske účely s vanilkovou príchuťou, olej, soľ, vajce, voda
Druh receptu: Malé jedlá

Recept dietologičky Andrea Molnár.

Prílohy

Na 2 dávky:

  • ½ fľašky špeciálnej výživy na lekárske účely s vanilkovou príchuťou
  • 1 dl vody
  • 1 ks vajce
  • 2-3 polievkové lyžice múky
  • soľ
  • olej na pečenie

Príprava

Ingrediencie zmiešame, necháme 1 hodinu odstáť, následne upečieme palacinky. Do cesta môžeme primiešať: strúhané jablko, dusenú kapustu, na kocky nakrájanú šunku, strúhaný syr, sezamové zrnká.

Skúsenosti získané pri príprave tohto jedla:
Pri pečení palaciniek na menej kvalitných panviciach použijeme trošku viac oleja a po krátkej chvíli otočíme palacinku, pretože cesto rýchlo zhnedne.